石川県白山市の「あさひこども園」では食育に力をいれ、一時保育事業も実施しています。

　畑の野菜の生長や収穫を楽しみにお世話をしてきたさくら組の子ども達。色や形、大きさなどを比べたり、クッキングを通して、食への興味や関心を持つ様子がたくさん見られました。あそびの面でも友達の姿に刺激を受けてやってみよう!!と挑戦したり、友達に「こうしたらいいよ」と教え合ったりする姿が見られるようになってきました。そんな子ども達の様子をほんの一部ですが紹介します。